Omurice

Depuis quelques mois je me suis mise à la lecture intensive de mangas, et j’ai eu le bonheur de découvrir une petite série très détendante, un peu niaise, diraient certains, mais dont l’intéret majeur est de faire découvrir la cuisine japonaise : le Restaurant du Bonheur.

J’avoue prendre beaucoup de plaisir à m’initier à l a cuisine japonaise. Et bien entendu, ce qui devait arriver arriva… cela a déteint sur mon activité savon !

Je voulais, à l’origine, réaliser un joli savon thématique riz. On en voit fleurir partout en ce moment, et j’avoue que cette thématique me plaît beaucoup. J’avais donc en tête un beau savon à base de cire de son de riz, de sirop de riz… un savon élégant, bien sage.

Oui, mais voilà, je ne suis pas sage, qu’on se le dise, ce ne sont pas les copines qui me contrediront.

J’ai donc suvi le fil de mon idée… ce riz, je l’avais préparé il y a quelques temps pour notre dîner, avec une omelette, pour un bel Omurice…

Voilà donc que je me retrouvai, du coup, avec un savon assez compliqué à réaliser : un savon au riz et au oeufs… Sachant que la cire de son de riz doit être montée à haute température, et que les oeufs, eux, n’aiment pas ça…

Tant qu’à être fou jusqu’au bout, j’ai décidé de rajouter du mirin, alcool japonais (présent dans beaucoup de plats, dont l’omurice) à base de riz !!!

J’avoue avoir pas mal hésité avant de me lancer, et surtout, je ne me faisais que peu d’illusion sur le résultat final… mais la savonnerie nous fait toujours mentir, n’est ce pas ?

Dans mes huiles :

- 50 % coco

- 30 %olive

- 20 % pépins de raisin

200 ml eau, NaOH pour un surgraissage à 7.

Mirin : 100 ml

Deux jaunes d’oeufs battus ajoutés dans les huiles liquides.

- 5 % de cire de son de riz à faire fondre dans les huiles solides.

- 1 grosse cuillère à soupe de sirop de riz

Fragrance cucumber, wasabi and cilantro.

L’idée est d’aller vite pour tout mélanger, pour éviter que la température ne baisse trop vite. Et surtout, ne pas s’arrêter de mixer pour que les oeufs ne cuisent pas !

Maintenant, c’est un vrai omurice que j’ai envie de préparer !!!

Savon de l’étudiant, premier du nom

Non non vous ne rêvez pas… c’est bien moi qui écrit un post sur un blog, un post de savon qui plus est! Je ne pensais pas avoir une année si prenante, je suis littéralement sur les rotules. Plus le temps de tambouiller, ou très peu.

J’ai tout de même des recettes à vous présenter. Pour aujourd’hui je voulais revenir sur le savon fait pour l’e-zine de Kafée : le savon pâtes carbonara.

Ce savon a sa petite histoire et elle ne date pas d’hier… plutôt d’il y a maintenant… euh… 1 an et demi ??? je m’embrouille dans le temps, je ne sais plus trop. En tout cas c’était justement chez Kafée, une rencontre entre savonneuses qui a dégénéré pour ma part. Je suis assez réputée pour mon excentricité et cette journée n’a pas plaidé pour ma cause. De fil en aiguille j’en suis venue à relever le défi de faire un savon aux pâtes et au coca. Ca, c’est fait depuis longtemps et je l’avais posté sur mon blog il me semble.

Mais une fois le délire passé, naissait dans mon esprit l’envie de faire une gamme s’inspirant du quotidien des étudiants. Elle est théorisée depuis bien longtemps et comme toujours avec moi… pas encore concrétisée.

Voilà avec ce savon, l’illustration d’un plat universellement étudiant pour moi : les pâtes carbonara.

Pour cette recette, il vous faudra :

Des tagliatelles et 80g environ de talon de jambon coupé grossièrement :

Du sel fin, un oeuf, de l’eau de cuisson de pâtes, de la crème fraîche, du saindoux, de l’huile d’olive et accessoirement ^^ de l’huile de coco, de pépins de raisin et de sésame, de l’argile blanche.

Plus précisément ? Ca donne une recette telle que celle-ci :

40% HV coco

20% saindoux

20% HV olive

15% HV pépins de raisin

5% HV sésame

pour 600g de pâte à savon :

1 CS de sel fin, un oeuf, 1CS  l’argile blanche à la trace

100 mL d’eau de cuisson pour la dilution (soude calculée pour un surgraissage à 8)

125mL de crème fraiche dans les huiles

fragrance thym.

Le souci pour ce genre de “création” c’est de trouver un bon parfum… pas toujours évident. J’ai choisi de mélanger deux fragrances thym et les gens n’ont pas l’air de s’en offusquer.

Une fois la pâte faite, versez la dans un moule rectangulaire dans lequel se trouvent déjà les tagliatelles et le jambon. On couvre et on laisse la température montée pour une bonne cuisson al dente.

Vous voulez y goûter ?

J’aurais aimé une plus grande différence de couleur entre mes tagliatelles et ma seconde pâte à savon. Je suis assez déçue du faible contraste. Et puis je n’avais finalement pas assez de tagliatelles je trouve.

ATTENTION : ce savon est composé exclusivement de… savon PAs de vrai jambon ou de vraies pâtes, juste des inclusions.

Pour faire des tagliatelles il suffit de prendre une longue tranche de savon et d’y découper de fines et longues lamelles au moyen d’un économe.

voici la petite étiquette qui va avec (ahhhh ce bon temps ou j’avais le temps de savonner ET de faire des étiquettes lol)

Les filles qui l’ont testé… j’attends vos impressions!!!!

PS : Mystic, nous sommes dimanche soir Je sais, je suis pleine de surprises lol.

Pumpkin Soap

 

Pumpkin Soap By Mystic

 

 

Un savon de saison avec Halloween qui approche

J’adore cette période de l’année et j’aime bien créer des savons qui y correspondent, donc, me voilà à la recherche de certains ingrédients tels que l’HV de Pépins de Courge, un potiron  et du jus de carotte.
Le reste, j’ai en stock….

A l’avance:
* J’ai découpé des petits cubes d’un ancien savon fait à l’extrait glycériné de Fleurs de souci et de poudre de curcuma Indien pour la déco du futur savon Pumpkin.

Voici ma recette:

- 31% HV Coco Bio
- 27% HV Palme Bio
- 14% HV Tournesol Bio
- 14% HV Son de Riz
- 7% Beurre de Cacao Bio
- 7% Beurre de Karité Bio

Soude et jus de carotte à recalculer
Surgraissage à 8

A la trace,
- Purée de Potiron
- Fragrance Ginseng et Gingembre ( Sensory)
- 1 càc Gel Aloe Vera + 1 càc de poudre de spiruline + HV Pépins de courge + petits cubes de savon pour réaliser le marbrage
- j’ai réservé de la pâte  afin de réaliser des petits coeurs sur le dessus du savon (1 càs de pâte et 1 PDC de Spiruline)

Mode Opératoire:
* J’ai déposé une ligne de petits cubes de savon au fond du moule
* J’ai coulé un fond de pâte délicatement sur les cubes 
* Ensuite, j’ai coulé en deux fois, le mélange Aloe Vera, HV Pépins de Courge, Spiruline et cubes de savons afin de réaliser un marbrage
* Et j’ai terminé en dessinant des ” coeurs” sur le dessus du batch avec ma pâte réservée.

Le batch a été réalisé dans un moule Japonais 

Qualités du savon :
* Pouvoir Nettoyant: 21%
* Douceur: 45%
* Mousse Abondante: 21%
* Mousse Crémeuse: 29%
* INS: 157

Et le voilà marqué de son tampon !

Alors sympa non?

A Bientôt les filles …..

 

 

Le savon “cannabis”

Voilà une drôle d’idée pour le premier savon présenté sur ce blog…

Il paraît que j’ai la réputation d’être un peu fofolle (pour être gentille) dans le monde de la savonnerie… En élaborant ce savon, j’ai pensé très force à Sensation Nature, ma NSP, avec qui j’ai passé une soirée mémorable chez moi en relation avec le thème du savon. J’ai croisé la fragrance chez Sensory Perfection… j’ai craqué, j’ai testé ^^

Comme vous pourrez le voir d’ici quelques jours sur mon blog, et comme vous l’avez déjà peut-être entraperçu chez Nansou, j’ai décidé de faire une gamme autour de ce thème :  le cannabis (euh j’espère ne choqué personne hein!).

Je voulais un savon, vert qui sent bon et qui rappelle de bon souvenirs de franche rigolade (ou d’insomnie selon les cas ^^).

Voilà la recette :

HV coco 40%

HV olive 30%

Beurre de Karité 10%

Saindoux 10%

HV chanvre 10%

surgraissage à 8, soude diluée dans un minimum d’eau.

à la trace : fragrance cannabis, spiruline, charbon, kaolin, poudre de chanvre, graines de pavot

J’ai procédé  comme d’habitude : savon méthode à froid.

Je n’ai pas attendu la trace, comme l’avait évoqué irène dans plusieurs posts sur Potions et Chaudron. J’ai mélangé la fragrance et l’argile blanche à l’ensemble de la pâte. Puis j’ai séparé celle-ci entre parts inégale. 2/3 de pâte est resté sans autre ajout, dans un peu moins d’un tiers j’ai mis la spiruline diluée dans un peu d’huile de chanvre, de la poudre de chanvre et des graines de pavot, puis dans un tout petit reste de pâte j’ai mélangé du charbon.

Mon but était de faire un marbrage symbolisant les effluves de fumées. J’ai trouvé la méthode japonaise évoquée par Kafée sur son blog était une bonne solution! Malheureusement la pâte verte a complètement coloré celle encore vierge.  Au final j’ai été un peu déçue mais j’aime beaucoup les fines lignes noires qu’on retrouve dans le savon.

Niveau odeur… je trouve ça fidèle, alors forcément, j’aime ^^

Pour ce qui est des huiles choisies : pas de palme, ce qui est une nouveauté pour moi, donc plus de coco, du karité et du saindoux (oui je voulais tester le saindoux ^^) et bien sur de l’huile de chanvre!!!! Pour l’olive : j’en mets tout le temps ^^.

Voilà ce que ça donne en photo!

Pour l’emballage : quelque chose de très sobre, un sachet en plastique avec le poids de cette tranche de savon noté dessus.

Alors, je suis bonne pour être enfermée ? J’espère pas!!! en tout cas je suis restée dans la légalité en faisant ce savon, c’est juré!

Pox